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凤梨和菠萝到底是同一种水果吗?很多人傻傻分不清,看完涨知识!

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凤梨和菠萝到底是同一种水果吗?很多人傻傻分不清,看完涨知识!

发布日期:2019-06-03 作者: 点击:

凤梨和菠萝到底是同一种水果吗?为啥价格相差一倍多!很多人傻傻分不清,看完涨知识!

菠萝是一种很美味的热带水果,富含各种维生素、微量元素和大量膳食纤维。而且口感酸酸甜甜,鲜嫩多汁,所以又被称为“营养最丰富的解渴水果”。市场上还有一种水果叫做“凤梨”,和菠萝很像,但是价格贵一倍。有人说凤梨就是菠萝,也有人说两个不一样,那么到底是同一种水果吗?很多人傻傻分不清,看完涨知识!

首先,菠萝和凤梨在植物学上是同一种水果,都是属于凤梨科凤梨属,但是“不同种”。下面在详细介绍一下,菠萝和凤梨之前的“恩恩怨怨”,以及市场上价格为什么会相差一倍多?买的时候应该怎么挑选,需要注意什么?

【菠萝】,菠萝原产地南美洲,16世纪由巴西传入海南,由于外形很像“缩小版”的菠萝蜜,加上二者都是同属于“聚花果”,所以被起名叫做“菠萝”。后来由于环境很适应,味道好吃,深受大家喜欢,被大面积推广种植。

【凤梨】,原产地南美洲,由巴西传入中国台湾,因为果形特别,尾部绿色形似“凤尾”,于是起名叫做“凤梨”。而且台湾当地人凤梨谐音“旺来”,有财源滚滚、兴旺吉利的寓意,所以传播的很快。后来传入福建,广东等地,很多人也沿用了这种叫法。

这就是菠萝和凤梨的来源介绍。其实严格来说,它们本是同一种水果,因为引进不同的地方,而造成的名字差异,仅此而已。就像一个人去了2个公司工作,被安排了2个不同的工号而已。那么为什么市场上的价格会相差一倍多!继续看下去。

菠萝虽然好吃,但是也有缺点,就是皮厚、内刺大而深,需要专业的工具才好清理。而且还含有很多菠萝酶,直接吃的话,会刺激口腔黏膜和肠胃,甚至有人嘴巴会肿起来,而且肚子很难受。所以需要切开后,浸泡淡盐水,来破坏和抑制这种酶的活性,然后食用的话就问题了。

后来台湾当地培育出一种新品种凤梨,叫做“金钻凤梨”(也有说是引进的新品种)。这种凤梨果形略小,但是水分更多,甜度更高,而且果眼小而浅(内刺)。还没有菠萝酶,或者菠萝酶非常少,无需浸泡淡盐水,就可以直接食用。因为食用起来省事,而且味道好吃,所以价格贵了一倍多,但是深受大家的喜欢。

在市场上的菠萝和凤梨,一来是为了区别价格,在一个就是为了区别“品种”。大家在水果店里买的菠萝就是普通的菠萝,而商家说的凤梨,一般都是指“无眼菠萝”,时间久了,就“默认”了这种叫法。那么这种“菠萝”和“凤梨”到底有啥区别?买的时候应该注意哪些?

上面这张图就是详细的区别介绍,买的时候多注意观察一下就可以了。如果把凤梨当菠萝买,那就赚了。若是商家把菠萝当凤梨卖给你,那咱就亏了。其实很简单,主要看一下叶子,光滑细长不带刺的就是凤梨。如果家里正好有实物,对比一下就明白了。

凤梨和菠萝到底是同一种水果吗?为啥价格相差一倍多!很多人傻傻分不清,看完涨知识!其实菠萝和凤梨本是同一种东西,由于不同的地方起名的叫法不一样。后来因为品种变化,加上市场的潜移默化的认可,造成了现在菠萝和凤梨分辨代表“2种”水果了。看完涨知识,现在你明白了吗?


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